Uma das vinícolas mais prestigiadas e admiradas do Sudeste brasileiro acaba de lançar o Clube de Assinaturas de seus vinhos premiados. Agora, quem desejar receber o portfólio Brandina na comodidade de sua casa, com frete grátis, poderá assinar o Clube Villa Santa Maria, um benefício que inclui duas garrafas mensais pelo preço de R$ 199,90.
Seguindo o seu perfil de inovação e ofertas exclusivas, a Villa vinha trabalhando nos últimos meses para consolidar esse novo serviço. Mais que receber dois rótulos em casa, por meio de um clube de assinatura, a VSM vai oferecer uma verdadeira experiência sensorial.
Rótulos medalhados estarão na caixa de envio. A ideia é que o assinante receba todo mês, de forma rotativa, duas garrafas do selo Brandina. Pode ser o Assemblage Gran Reserva barricado, o Sauvignon Blanc, o recém-lançado tinto Lote 1, o Chardonnay, o aclamado Rosé, o Extra Brüt, o Sur Lie, o Assemblage tinto jovem e o Hidromel.
Esses rótulos serão embalados e encaminhados às casas dos clientes mensalmente.
Quem assinar o Clube Villa Santa Maria ganha, automaticamente, acesso ao aplicativo exclusivo da vinícola. O app reúne receitas tradicionais e contemporâneas da Villa Santa Maria, um caderno digital de degustação, conquistas, benefícios especiais e um sommelier com inteligência artificial disponível 24 horas por dia.
É como se o assinante pudesse “trocar uma ideia” com um dos renomados sommeliers da casa, entre eles, o prestigiado Christian Pinotti, cujas aulas enológicas são um verdadeiro show de informação e simpatia.
O assinante pode, ainda, fotografar qualquer rótulo, descobrir as características sensoriais do vinho, receber sugestões de harmonização e escolher o rótulo perfeito para cada ocasião.
A direção da Villa Santa Maria ressalta que o novo serviço oferece conhecimento, experiência e bons vinhos durante todo o ano, ou seja, um contato especial com a experiência da vinícola dentro de sua própria casa.
Saiba como assinar clicando aqui.
A Villa e o Brandina
A Villa Santa Maria é uma propriedade vitivinícola localizada na Estância Climática de São Bento do Sapucaí, na Mantiqueira paulista, próximo a Campos do Jordão. A vinícola mantém os seus parreirais no Vale do Baú, numa região montanhosa reconhecida por suas belezas naturais e biodiversidade.
A Villa é a detentora dos rótulos Vinhos Brandina, premiados nacional e internacionalmente. Seu complexo enogastronômico recebe milhares de turistas semanalmente em busca de lazer, boa mesa e novas experiências.
Do agro à mesa, o vinho Brandina passa por várias etapas de um rigoroso processo de produção. Tudo começa no plantio das mudas vitiviníferas e segue para as fases do desenvolvimento saudável das uvas até chegar a colheita, a famosa vindima. Quem degusta um vinho Brandina, com sua personalidade e equilíbrio, talvez não saiba que por trás desta elegância e potência há todo um passo a passo a ser seguido.
O time de campo da Villa adota rígido protocolo de produção para alcançar padrões de excelência de vinho premium. A produção da vinícola é, por exemplo, certificada pela Associação Nacional dos Produtores de Vinho de Inverno (Anprovin).
Essas etapas integram um pacote de cuidados com aval de um agrônomo qualificado, além de consultoria técnica e orientação da enóloga Isabela Peregrino, uma das mais conceituadas do País.
As uvas são cuidadosamente avaliadas em sua sanidade, acidez e teor de brix antes e durante a colheita. Os parreirais passam por rigoroso controle e manejo, com soluções que respeitam a biodiversidade e valorizam a interação com a natureza.
Toda a produção é verificada e avaliada antes do vinho ser engarrafado. O produto passa, por exemplo, por análises olfativa e físico-química. Essa certificação mantém o padrão de excelência de um vinho com alta reputação no mercado, que seguiu todos os requisitos de segurança.
A Villa produz sete variedades de uva (Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Sauvignon Blanc, Merlot, Syrah e Viognier). Destas, apenas a Chardonnay é colhida no Verão. As demais são colhidas no Inverno.
Depois de colhidas, as uvas são processadas no Sul de Minas Gerais, ou seja, o processo de vinificação e envase ocorre na Vitacea Enológica, empresa especializada e maior prestadora de serviço do Brasil neste setor.
O que é Colheita de Inverno
A Villa Santa Maria adota a técnica da dupla poda, a tecnologia que vem revolucionando as fronteiras do vinho brasileiro. A técnica da dupla poda ou poda invertida é fruto de pesquisas, avanços tecnológicos e adaptação da cultura. Ela consiste na inversão do ciclo da videira e possibilita a “colheita de Inverno”, ou seja, a produção das uvas que vão dar origem aos Vinhos de Inverno se concentra durante os meses mais secos e com maior amplitude térmica, noites amenas e dias ensolarados.
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